作为一个走南闯北的地质佬，第一次做这个菜，吃这个菜，甚至连菜的名字都不会读。
难道是因为我生活的层次不够？
话说小伙伴们，你们经常吃这个不，晓得这是什么菜不？
吃起来有点苦，然后有回甘。沾了沙拉酱就是沙拉的味道......
刚开始，菜心在碟子中间站不住。倒了后洗干净，用菜刀在根部切了平面，才站稳。
上菜后，请主客先吃菜心。
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